Grupos funcionales.

Aldehído CH2-2CH2-CH2-CHO butanal aldehído
Cetona CH3-CO-CH3 Propanona
Amida CH3-CH2-CH2-CH2-CONH2  Pentilamida
Éster CH3-CH2-CH2-COO-CH3  Pentil acetato
Alcohol CH3-CH2-CH2-OH Propanol
Amina CH3-CH2-CH2-CH2-NH2 Butil amina
Ácido carboxílico CH3-CH2-CH2-CH2-COOH Ácido pentaóico
Éter CH3-CH2-CH2-O-CH2-CH3 Pentil eter

Alcanos, alquenos y alquinos (modelos).

Alcanos

Alquenos

Alquinos

Propiedades de las sales.

Objetivo:

 identificar experimentalmente algunas propiedades de las sales orgánicas.

Procedimiento:

Poner el nombre de las sales a los vasos para identificarlos, agregar a cada uno 10 ml de agua destilada y 0.5 g de la sal correspondiente. Para esto se tiene que pesar los 0.5 g de cada sal y mezclar.

Luego mediante el circuito que armamos, se determinará si las disoluciones o las sales en estado sólido conducen corriente eléctrica. Si el foco LED prende, significa que si la conduce.

Temperatura de fusión. A una cuchara de laboratorio se le agregan cristales de cada una de las sales y su punto de fusión se clasifica en alto o bajo.

Sales solubles del suelo.

Objetivo:
Determinar experimentalmente la presencia de algunos cationes y aniones en la disolución del suelo.

Procedimiento:
Primero se colocan 50 ml de agua destilada en un vaso de precipitados, y se mide el pH con una tira de pH.

Después de eso, se le agrega al vaso una cucharada de suelo tamizado y se agita durante tres minutos. Se le agrega suficiente ácido nítrico hasta que el pH de la disolució 1-2.

Luego se filtra la mezcla usando el papel filtro y el embudo, Se va a obtener una disolución A y un residuo sólido B.

Análisis de la disolución A:

•  Identificación de cloruros: Se agregan 2 ml de la disolución A en un tubo de ensayo, luego se agregan de 3 a 4 gotas de nitrato de plata.
• Identificación de sulfatos: Se agregan 2 ml más a otro tubo de ensayo de la disolución A y se añaden unas 10 gotas de cloruro de bario.
• Identificación de ion hierro: Se colocan otros 2 ml de la disolución A en otro tubo de ensayo y se le agregan unas tres gotas de sulfocianuro de potasio.

Análisis del residuo sólido B:
Identificación de carbonatos: Se pasa el residuo sólido B que quedó en el papel filtro a un vaso de precipitados y se agregan de 2 a 3 ml de ácido nítrico.

Práctica 2: Clasificación de los componentes sólidos del suelo.

Procedimiento:

• Se debe de colocar en un vaso de precipitados 2 gr de suelo tamizado y 20 ml de agua oxigenada.
  
  
  
  
  

• Luego se coloca el vaso de precipitados sobre la tela de asbesto y se calienta con el mechero Bunsen. Después se le agregan 10 ml de ácido clorhídrico y se deja hervir durante 5 minutos. 

• Después, la tierra se lava. Luego se toma una muestra de la tierra que quedó hasta abajo con la espátula, se coloca en el vidrio de reloj y se deja sobre la tela de asbesto para que se seque. Se separan, en una hoja de papel, los fragmentos y se examinan.